MCUSTA ZANMAI MODERN 12 cm univerzální
- velmi populární řada japonských nožů ZANMAI ve světě,
- čepel z oceli AUS 8A
Univerzální nůž s ostřím o délce 12 cm ze série ZANMAI Modern Molybdenum.
Profesionální kuchyňské nože ZANMAI z modelové řady MODERN vynikají minimalistickým designem a maximální praktičností. Konstrukce Full-tang (nůž je z jednoho kusu) zajišťuje perfektní vyvážení a odolnost nože.
Čepel je vyrobena z japonské oceli AUS-8A (C-0.8%, Cr-13.5%, Mo-0.25%, V-0.2%), která je svými vlastnostmi ideální volbou při výrobě kvalitních řezných nástrojů. Díky kalení čepele na tvrdost 58±1 HRC je ostří velmi odolné proti opotřebení. Dokonale vybroušené ostří Hamaguri Vám poskytne úžasnou kontrolu nad řezem.
Elegantní rukojeť je vyrobena z černého laminovaného dřeva Pakka, která tak jako celý nůž opět vyniká svojí odolností. Na konci rukojeti se pyšní vygravírované logo ZANMAI vyleštěné do zrcadlového efektu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchařské |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Země původu: | Japonsko |
| ? Celková délka: | 227 |
| Délka čepele (mm): | 120 |
| Materiál čepele: | AUS 8A |
| Materiál rukojeti: | Dřevo |
| Hmotnost (g): | 75 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
